En diálogo con Mañana Fantástica, el ingeniero agrónomo Eduardo Jorge, docente y coordinador de la carrera de Perito en Desarrollo de Jardines y Huertas de la UCSE, brindó detalles sobre esta propuesta académica orientada a la producción sustentable y el diseño de espacios verdes.
El profesional explicó que se trata de una formación de un año de duración, pensada para responder a una demanda creciente: “busca dar respuesta a iniciativas locales, pero que tienen una demanda que hoy está instalada mundialmente”, señaló, en referencia al interés por alimentos saludables y prácticas agroecológicas.
En ese sentido, destacó el enfoque de la carrera: “hay una necesidad de consumir alimentos cada vez más sanos, de origen agroecológico u orgánico, sin pesticidas ni productos químicos”.
Además, remarcó el componente ambiental:
“también hay una conciencia ambiental mayor y el cuidado del planeta”.
La propuesta no solo apunta a la producción de huertas, sino también al diseño de espacios verdes:
“va a trabajar sobre huertas, pero también en la generación de espacios verdes, como jardines”.
Respecto a la modalidad, indicó que está adaptada a distintos perfiles:“está pensada no solo para jóvenes que egresan de la secundaria, sino también para personas que ya están insertadas laboralmente”.
Las clases combinan encuentros presenciales los días sábados con instancias virtuales:
“vamos a tener encuentros sincrónicos y asincrónicos a través del aula virtual”.
Sobre la inserción laboral, el ingeniero fue claro:
“buscamos que sea rápida. Hay un campo nuevo que puede propiciar oportunidades laborales”.
En esa línea, mencionó el crecimiento de barrios cerrados y la demanda de espacios verdes, así como también el desarrollo de huertas domiciliarias que“puede haber una oportunidad para generar una fuente de ingresos”.
Finalmente, destacó el fuerte enfoque práctico de la carrera:
“no es una carrera teórica, tiene un mayor peso en la práctica, pero con fundamentos científicos”.
Para más información se pueden comunicar al mail: innovacion.desarrollo@ucse.edu.ar o a www.ucse.edu.ar .
La propuesta se dicta en la Universidad Católica de Santiago del Estero y apunta tanto a quienes buscan una salida laboral como a quienes desean desarrollar emprendimientos vinculados a la naturaleza.
