Se podrá exportar hasta el 50% del volumen mensual promedio exportado en 2020.
Durante una reunión en Casa de Gobierno, se acordó la reapertura gradual de exportaciones, la puesta en marcha de un programa ganadero y la extensión de la oferta de cortes a precios accesibles:
EXPORTACIONES
Reapertura gradual de las exportaciones:
-Se podrá exportar hasta el 50% del volumen mensual promedio exportado en 2020.
-Rige hasta el 31 de agosto.
Transitoriamente no podrán exportarse determinados cortes:
-Hasta el 31 de diciembre no se podrá vender al exterior: media res, cuartos con huesos y 7 cortes (asado, falda, matambre, tapa de asado, cuadrada, paleta y vacío).
PLAN GANADERO
En los próximos 30 días se pondrá en marcha el Plan Ganadero:
-La elaboración está a cargo de los Ministerios de Desarrollo Productivo y Agricultura, Ganadería y Pesca.
-Los principales puntos de este programa serán calibrados con los sectores productivos de la cadena cárnica que participaron de la reunión de hoy.
-El objetivo de mediano plazo es aumentar la producción de carnes, y pasar de las 3,2 millones de toneladas actuales a 5 millones de toneladas por año.
SE AMPLÍA EL ACUERDO POR CORTES A PRECIOS BAJOS
-Se extiende a todos los días de la semana las ofertas de cortes a precios accesibles.
-Los precios son hasta 45% más bajos que los valores actuales.
Los cortes son:
- Tira de asado – $359 x kg.
- Vacío – $499 x kg.
- Matambre – $549 x kg.
- Cuadrada / Bola de lomo – $515 x kg.
- Tapa de asado – $429 x kg.
- Carnaza – $379 x kg.
- Falda – $229 x kg.
- Roastbeef – $409 x kg.
- Espinazo* – $110 x kg (vigente en Precios Cuidados).
- Carne picada* – $265 x kg.
- Paleta – $485 x kg.
