Se acordó la reapertura gradual de exportaciones y la puesta en marcha de un programa ganadero

Se podrá exportar hasta el 50% del volumen mensual promedio exportado en 2020.

Durante una reunión en Casa de Gobierno, se acordó la reapertura gradual de exportaciones, la puesta en marcha de un programa ganadero y la extensión de la oferta de cortes a precios accesibles:

EXPORTACIONES

Reapertura gradual de las exportaciones:

-Se podrá exportar hasta el 50% del volumen mensual promedio exportado en 2020.

-Rige hasta el 31 de agosto.

Transitoriamente no podrán exportarse determinados cortes:

-Hasta el 31 de diciembre no se podrá vender al exterior: media res, cuartos con huesos y 7 cortes (asado, falda, matambre, tapa de asado, cuadrada, paleta y vacío).

PLAN GANADERO

En los próximos 30 días se pondrá en marcha el Plan Ganadero:

-La elaboración está a cargo de los Ministerios de Desarrollo Productivo y Agricultura, Ganadería y Pesca.

-Los principales puntos de este programa serán calibrados con los sectores productivos de la cadena cárnica que participaron de la reunión de hoy.

-El objetivo de mediano plazo es aumentar la producción de carnes, y pasar de las 3,2 millones de toneladas actuales a 5 millones de toneladas por año.

SE AMPLÍA EL ACUERDO POR CORTES A PRECIOS BAJOS

-Se extiende a todos los días de la semana las ofertas de cortes a precios accesibles.

-Los precios son hasta 45% más bajos que los valores actuales.

Los cortes son:

  • Tira de asado – $359 x kg.
  • Vacío – $499 x kg.
  • Matambre – $549 x kg.
  • Cuadrada / Bola de lomo – $515 x kg.
  • Tapa de asado – $429 x kg.
  • Carnaza – $379 x kg.
  • Falda – $229 x kg.
  • Roastbeef – $409 x kg.
  • Espinazo* – $110 x kg (vigente en Precios Cuidados).
  • Carne picada* – $265 x kg.
  • Paleta – $485 x kg.

Además

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